Lenguado, salmón, emperador y dorada En la carta del Sangrantana puedes encontrar pescados deliciosos, como son el Lenguado a la Plancha, Salmón a la Plancha, Emperador a la Plancha y la Dorada a la Brasa. Platos sanos, ligeros y exquisitos. . El lenguado es un pecado blanco, con muy poco contenido graso y un alto... {...}