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Productos de la Tierra

Productos de la Tierra

Una hamburguesa muy ibicenca

La gastronomía ibicenca resume a la perfección la historia y cultura de la isla, sus raíces, tradiciones y especialidades. Se basa en el mar y en la tierra, dos pilares salpicados con las influencias de las civilizaciones que han ido poblando la isla.

La característica principal de la gastronomía ibicenca, tal vez sea su excelente calidad, de elaboración casera y tradicional.

En cuanto a productos cárnicos, en la isla destacan sobre todo los productos de corral: bestiar (res), pollo, sobrasada, botifarró

Sangrantana-Ibiza-hamburguesa02La sobrasada es uno de los productos más apreciados, tanto por los isleños como por los visitantes, debido a su sabor natural pero intenso. Se elabora con carne de cerdo, pimentón y otras especias naturales como el tomillo, romero. Su auténtico y delicioso sabor se debe no sólo a que no lleva ningún tipo de colorantes ni aditivos artificiales, sino también al hecho de que proviene de cerdos criados con cariño, en semilibertad, alimentados con productos sanos y naturales.

Lo mismo sucede con el pollo payés, su carne tierna y exquisita se debe a este tipo de crianza y alimentación. Por ello, es un producto muy apreciado, ya que la diferencia con la carne de pollo que se vende en el mercado general es inmensa.

Sangrantana-Ibiza RestaurantePor ello, nosotros, en Sangrantana, elaboramos nuestras hamburguesas de pollo con auténtico pollo payés, lo que les da ese sabor tan característico, aderezado con auténtica sobrasada ibicenca de la mejor calidad… Una hamburguesa gourmet a la parrilla con productos locales de primera clase, la mejor calidad y por solo 10,50 € la puedes disfrutar viernes, sábados y domingos.

¡Una de las mejores hamburguesas de la isla!

Si no las has probado todavía, ¿a qué esperas? ¡Te encantará!

 

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