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Una noche americana: ¡a la rica hamburguesa!

Una noche americana: ¡a la rica hamburguesa!

Hamburguesas de primera calidad, caseras y XL

Las hamburguesas son el plato típicamente americano por excelencia. Son sencillas, sabrosas y resultan siempre de lo más apetecibles.Sangrantana-Ibiza-Hamburguesa02

Las mejores hamburguesas se realizan de forma tradicional, con aceite de oliva y con una cocción suave y homogénea. La carne, magra de ternera de primerísima calidad, y un ligero aderezo que no resulte demasiado explosivo: un pequeño pellizco de sal, una pizca de ajo y un poquito de perejil, esto le da un sabor fantástico, suave, sin restarle protagonismo a la sabrosura de la carne.

Sangrantana-Ibiza-Hamburguesa03El pan que la envolverá debe ser fresco, tradicional y artesanal, en el que se preparará un nido de lechuga crujiente, unas finas rodajas de tomate en su punto y unos aros de cebolla ligeramente tostados.

Al colocar la hamburguesa sobre este nido de verdura, la cubriremos con una fina loncha de queso.

Respecto al kétchup y la mostaza los sibaritas no se ponen de acuerdo, así que… ¡a tu gusto!

En Sangrantana apostamos por esta sencillez pero con un toque gourmet. Y por supuesto, a la americana: XXL

 

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